淡水必吃美食大揭密！隱藏版美味你都知道嗎？

Rene

2025年2月11日

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說到淡水，大家第一個想到的就是老街、夕陽、渡船，還有滿街的阿給和魚丸湯。但淡水可不只是這樣而已！其實這裡藏著不少讓人驚喜的美食，不管是傳統老店還是新興餐廳，都各有千秋。這次就來帶大家挖掘那些不能錯過的淡水美味吧！

福星阿嬤筍肉包

位於淡金路四段的「福星阿嬤筍肉包」絕對是淡水隱藏的寶藏！這間五十年老店，專賣手工現做的「赤肉筍肉包」，用的是三芝溫體黑毛豬，肉餡鮮甜、筍子脆口，包子皮還帶點嚼勁，每一口都充滿層次感。重點是——這間店的包子根本來不及放涼就被搶光，平日還能預訂，但假日只能現場排隊，想吃的話一定要早點來！包養

📍 地址：新北市淡水區淡金路4段6號

王家碳烤鋼管雞

你吃過會「跳舞」的雞嗎？「王家碳烤鋼管雞」位於淡水山區，老闆特製旋轉鋼管架，讓雞在烤爐上翻滾受熱，讓雞皮均勻焦香，鎖住滿滿的肉汁！這裡的烤雞每天數量有限，一次最多只出爐16隻，而且週末才開店，想吃的話務必要預約。雞肉鮮嫩多汁，內餡塞滿醃製的洋蔥，搭配胡椒和香料，吃起來鹹香帶甜，真的讓人一試成主顧！

📍 地址：新北市淡水區埤島里6鄰37號

淡水文化阿給

來淡水當然要吃阿給，但你知道其實除了老街的阿給，還有一間更受在地人喜愛的「淡水文化阿給」嗎？這間店已經開了 44 年，店內只賣三樣東西——阿給、魚丸湯和包子，價位親民又好吃！阿給的油豆腐包入冬粉，再淋上特製醬汁，還可以選擇不同辣度，讓味道更有層次。連周杰倫都來光顧，還有專屬的「周杰倫套餐」呢！

📍 地址：新北市淡水區真理街6-4號

福又又淡水魚丸

這間「福又又淡水魚丸」開業 40 多年，最近還翻新裝潢，變成木質文青風的老店新樣貌。這裡的魚丸湯（40 元）選用小鯊魚與虱目魚製成，內餡則包了松阪豬，口感 Q 彈又帶點鮮甜，真的跟一般的魚丸完全不一樣！再來一顆阿給（45 元），裡頭塞滿冬粉和魚漿，搭配甜辣醬一起吃，簡直是淡水最經典的味道！

📍 地址：新北市淡水區中正路135-3號

福哥石頭餅

你吃過「石頭餅」嗎？它介於可麗餅與雞蛋糕之間，外皮 Q 脆、內餡飽滿，口感超特別！「福哥石頭餅」的餡料多達 50 種，從經典的花生、巧克力、紅豆、芝麻，到鹹口味的起司培根、泰式打拋豬，應有盡有，完全可以依照個人口味客製化。吃一口就讓人愛上，難怪是淡水捷運站附近的人氣排隊點心！

📍 地址：新北市淡水區清水街9號

橡皮糖咖啡廳

隱身在英專路巷弄內的「橡皮糖」，其實是老闆從前開設的「山波」咖啡廳的延續版。這裡的甜點與飲品都經過精心調配，鹹派的口味更是讓人驚喜！環境溫馨寧靜，特別適合想遠離人潮，享受悠閒下午的朋友。雖然位置有點隱密，但還是吸引了不少死忠顧客專程來訪。

📍 地址：新北市淡水區英專路21巷29號3樓

淡水滬尾豆花店

四十年老字號的「滬尾豆花店」，是許多淡水人從小吃到大的回憶。這裡的豆花口感細緻，還可以自由搭配配料，一碗 40 元，額外加料只要 5 元！最推薦點綠豆湯配手工豆花，搭配 Q 彈的粉圓，口感層次豐富，甜度適中，特別適合夏天來上一碗，清涼又消暑！

📍 地址：新北市淡水區英專路21巷9號

淡水長堤咖啡館 LB Café

想要邊看河景邊喝咖啡？那就一定要來「淡水長堤咖啡館」！這間位於淡水老街末端的紅磚建築，擁有超棒的觀景台，白天來可以看淡水河，傍晚還能欣賞夕陽。這裡的漢堡、三明治、鬆餅都很受歡迎，尤其是美國牛肉起司漢堡，麵包外酥內軟，牛肉多汁又不會過鹹，搭配薯條一起吃，真的超滿足！

📍 地址：新北市淡水區中正路21巷9號

淡水不只是有名的觀光景點，還藏著許多在地人私藏的美食，不論是傳統小吃、異國料理還是下午茶點心，通通都值得一試！下次來淡水，不要只逛老街，試著往巷弄裡探索，說不定就能發現你的下一個愛店！趕快揪朋友一起來大吃特吃吧！

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